特點
    　 真空下物料溶液的沸點降低，使蒸發器的傳熱推動力增大，因此對一定的傳熱量可以節省蒸發器的傳熱面積。
間內迅速蒸發掉65－98％的水分，得到粉狀或顆粒狀產品。特別適用于熱敏性物料的干燥。產品具有良好的分散性、流動性和溶解性，通常適用于以下產品的干燥：
　　1、聚合物和樹脂類；
　　2、染料、顏色、色料類；
　　3、陶瓷、玻璃類；
　　4、除銹劑、殺真菌、殺蟲劑類；
　　5、碳水化合物；
　　6、乳蛋制品類；
　　7、食品及植物提煉品類；
　　8、藥品及生物制品類；
　　9、鞣酸類；
　　10、屠宰場的副產品和魚制品類；
　　11、洗滌劑和表面活性劑類；
　　12、肥料類；
　　13、有機化合物類；
　　14、無機化合物類。